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黄鲢鱼苗

    黄鲢是鳙鱼的别名。鳙[Aristichthys mobilis (Richardson)]属鲤形目,鲤科,鲢亚科,鳙属。俗称:花鲢,胖头鱼,黑鲢,黄鲢,松鱼,鰫鱼,大头鱼。头很大,生活在淡水中,长1米余。营养主要在头部。
鳙,产于江湖,似鲢而黑,头甚大。俗呼黑鲢,又称鲢胖头。
    黄鲢 - 外形特征
    鳙鱼体侧扁,头极肥大。口大,端位,下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状,但不联合。口咽腔上部有螺形的鳃上器官,眼小,位置偏低,无须,下咽齿勺形,齿面平滑。鳞小,腹面仅腹鳍甚至肛门具皮质腹棱。胸鳍长,末端远超过腹鳍基部。体侧上半部灰黑色,腹部灰白,两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点。鳙生长迅速,最大个体可达40公斤,天然产量很高,是我国淡水养殖业中的“四大家鱼”之一,为我国重要经济鱼类。
    人工繁殖
    1、亲鱼选择
    无论养殖或天然生长的鳙鱼,只要达到性成熟年龄,个体大、生长良好并无伤病,均可作为亲鱼。雄鱼在胸鳍前面有几根鳍条上缘各生有似刀的锋口,用手左右抚摸,有摸在钝刀锋上的感觉;腹部较小,性成熟的个体,轻压生殖孔有乳白精液流出。此鱼胸鳍光滑。
    池养鳙鱼的成熟年龄南北各地相差颇大,其体重也较悬殊,主要是气候、营养等因素决定,此外,雄鱼较雌鱼早熟1年。我国池养鳙鱼成熟年龄和体重为:华南地区, 2—3龄,5kg左右;华中地区,4—5龄,7kg左右;东北地区,6—7龄, 10kg左右。
    2、亲鱼培育
   (1)亲鱼培育池。要近水源、水质良好、排灌方便、开阔向阳、交通便利;面积0.2—0.3h㎡、长方形方便操作,水深2.5m左右,池底平坦,以壤土并有一些淤泥为好。放养亲鱼前必须进行常规清整与消毒。
   (2)放养密度。每1/15 h㎡可放养10—20尾(每尾重10—15kg)。另搭配草鱼亲鱼2—4尾,每1/15 h㎡ 放养总量(包括配养鱼)以150—200kg为度。雌雄比例为1:1.5为好。
   (3)亲鱼培育。亲鱼放养前,应先施好基肥,放养后,根据季节及池塘具体措施追肥。一般每1/15 h㎡ 750—1000kg,在冬季或产前可适当补充些粉状精饲料(每尾年投精料20kg左右)。
    3、亲鱼催产
   (1)亲鱼选别:雌鱼腹部比较膨大,生殖孔附近饱满、柔软、略有弹性,生殖孔红润,仰翻腹部能隐见助骨,太高尾部,隐约可见卵巢轮廓向前移动。但是如果雌鱼腹部过分膨大,弹性消失则需要放在清水池或微流水池几天后再行进催产。雄鱼能挤出入水即散的乳白精液,都可选用。
   (2)雌雄配组:自然产卵受精,雌雄比例为1:1—1:1.5;采用人工受精雄鱼可少于雌鱼,1尾雄鱼的精液可供2—3尾同样大小的雌鱼受精。
    4、发情与人工授精
    水温在18℃以上均可催情,最佳水温为22~26℃。催产剂注射1~2次,一次注射是全计量一次注入鱼体,两次注射是第一次(最好是垂体或垂体与激素混合剂)注射全量1/10—1/6,经过5h以上,第二次注射余量。每次注射,药液以2ml为宜。亲鱼在外源激素的影响下,产生胜利反应,出现雌雄鱼兴奋而互相追逐的发情现象,当发情达到高潮时,雌雄鱼甚至扭在一起,颤动胸鳍,进行排卵、射精。收集受精卵的方法:在发情前1—2小时开始冲水刺激,受精卵也陆续在流水的冲动下进入集卵箱,随即可捞起计数放如孵化器内孵化。
    5、孵化
    人工孵化是将受精卵放入孵化工具内,在人工管理条件下孵出鱼苗。凡江河湖泊及塘堰的水都可用于孵化。有时也用曝晒过氯气或用硫代硫酸钠处理后认为安全的自来水。孵化水温必须相对稳定,经过滤池或过滤闸进行三级(40目、60目、80目)逐级过滤。孵化工具有孵化箱、孵化桶、孵化缸、孵化环道、孵化槽和塑料孵化器,要因地制宜地选用。孵化时间因水温而异。孵出3~5天后,鱼苗鳔已充气,卵黄囊基本消失,能开口主动摄食时,即可出苗。经捆箱暂养锻炼,使鱼苗结实,减少排泄。途中换水或到达目的地下塘时,水温相差不能超过4℃。

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